～ 黒葡萄から生まれた“ 辛口オレンジ ～
3年に一度だけ、ドメーヌヒデに白いワインが生まれます。
毎年「白いワインになって！」と願いを込め、黒葡萄から葡萄の上澄みジュースを絞ります。
２０２２年にも再び願いが叶い「しろしろ」が誕生。
北海道産ミズナラを使用した樽で熟成させました。
〇おっとりとしたクリーミーな味わい。軽い柑橘さと炙りの香りが特徴でです。
〇やさしい酸と果実のミネラル感が疲れた心を和らげます。心に染みるワインです。
ドメーヌヒデ しろしろ 2022 ＜生産407本＞
オレンジ
辛口
2022年9月23日収穫
11.0度
750ml
南アルプス「若草遠藤畑」
粗粒質還元型グライ低地土。標高320m
マスカットベリーエー100％ 全手済み
酵母・自然酵母（ピュエ・ド・キューブ）北海道産ミズナラを使用した樽で熟成
山梨
ドメーヌヒデ
黒葡萄のまろやかな味わいが、ゴマ味や、厚揚げ類などの和食を引き立てます。洋食ではクリーム系のお食事とよく合います。
酸化防止剤無添加、自然酵母、無濾過
