ドメーヌヒデ 甲州アパッシメント2018オレンジ ＜生産151本＞
オレンジ
辛口
14.0度
750ml
南アルプス市「飯野畑」
レキ砂シルト泥=3:2:4:1れき質褐色低地土 標高370ｍ 樹齢28年。
甲州100%
自然酵母
干し：30日間陰干し、２回天地返し、温度無調整
無補糖・無濾過、無清澄
暗冷所又は、冷蔵保管
山梨
ドメーヌヒデ
これまでにない日本葡萄の香ばしさと、後をひく旨味が特徴です。干した洋ナシの旨味。クルミやシイタケの香りそして、骨格のある酸味が広がります。く旨味が特徴です。
「振り塩のお料理」「薬味のお料理（みょうが、ねぎ、しょうが、大葉など）」とよく合いますぜひ、よく冷やしてお飲みください。
