ドメーヌヒデ 愛してるスパークリング 2022〈生産1114本〉
赤微発砲（ペティアン）
辛口
9.0度
750ml
マスカットベリーエー100% 2022年9月6日手積み収穫
〇ピエ・ド・キューブ Pied de Cuve
少量の葡萄を予め発酵させ、それを種酵母とする自然酵母造りのことです。
南アルプス東芝原畑 標高330ｍ
※未風化の土砂が堆積した土壌。排水が良く、オリーブ畑が隣接する優しい雰囲気を持つ畑。
〇ノンセニエ Non Saignee
夏の晴天に恵まれ、濃縮した葡萄が収穫できました。ノンセニエで（果汁を抜かず）、手を加えず果実のまま搾りました。葡萄の新鮮さをお楽しみください。
