ドメーヌヒデ 愛してる 2019＜生産 786 本
赤
辛口
山梨県、南アルプス東芝原畑 標高 330ｍ ※未風化の土砂が堆積した土壌。排水が良く、オ リーブ畑が隣接する優しい雰囲気を持つ
自然酵母 Pied de Cuve ピエ・ド・キューブは、少量の葡萄を 予め発酵する種酵母のことです。 セニエを 21%行いました。果皮と果肉 を集めて醸す贅沢な製法です。
9.0%
750ml
マスカットベリーエー100% 全手摘み
月の力を借り、満月日に収穫し新月日 に蔵入れしています。果実のフレッシュ さと、果皮の複雑さが特徴です。葡萄の香り満載の、旨味たっぷり（セニエ21％）＆軽やかな（無補糖・ノンバレル）ワインです。葡萄の自然な優しさをお楽しみいただく低アルコールのワインです。
